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【特色菜】蕎粑粑：是鹽邊名小吃，將盆內(nèi)裝苦蕎面加水，用力攪拌成糊狀。然后將小鐵鍋洗凈燒熱，放入蕎面漿加蓋，烤至成熟色黃即可，分次烤成一個個小餅，切成數(shù)塊裝盤上桌。蕎粑粑具有清火潤腸健胃的功效，其味微苦可口，干香回甜，可蘸蜂蜜水食用。
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